Herbacore.id - Indonesia dikenal dengan kekayaan rempah-rempahnya. Salah satu tanaman rempah yang banyak dijumpai di Indonesia adalah jahe emprit. Jahe emprit adalah salah satu varietas jahe lokal Indonesia yang juga lebih dikenal sebagai jahe putih atau jahe sunti. Nama ilmiah dari jahe emprit adalah Zingiber officinale var. Amarum. Secara morfologi Jahe emprit memiliki perbedaan dengan dua varietas jahe lain. Umumnya jahe putih ini memiliki ukuran lebih kecil dibandingkan dua jenis jahe lain, aromanya tidak sekuat jahe merah, dan memiliki kulit rimpang coklat pucat keabuan.
Kandungan pada Jahe Emprit
Jahe emprit memiliki lebih dari 50 senyawa kimia yang bersifat antioksidan. Senyawa-senyawa ini dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh. Senyawa radikal bebas ini yang akan memacu penuaan dini dan kerusakan sel. Tak hanya itu, jahe emprit memiliki kandungan gingerol yang tinggi. Seperti yang dijelaskan di atas, gingerol memiliki kemampuan antiinflamasi.
Manfaat Jahe Emprit untuk Kesehatan
- Mengobati Diabetes
Jahe emprit dapat merangsang hormon insulin dalam tubuh, hormon insulin inilah yang dapat mengontrol kadar glukosa dalam darah. Jahe emprit juga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena tidak membuat glukosa darah naik.
- Mengurangi Berat Badan
Kandungan kimia gingerol pada jahe emprit dapat mencegah obesitas akibat menumpuknya lemak jenuh pada tubuh. Gingerol dapat membantu untuk menurunkan berat badan dan mengontrol pembentukan jaringan lemak sehingga jahe emprit sangat cocok sebagai salah satu pilihan untuk terapi diet.
- Mengobati Asma dan Gangguan Pernafasan
Jahe emprit memiliki senyawa anti inflamasi dan antioksidan yang dapat menekan inflamasi penyebab asma. Jahe emprit juga memiliki kandungan oleoresin yang berfungsi sebagai zat antitusif membersihkan saluran pernafasan dari lendir yang mengganggu.
- Mencegah Penuaan Dini
Kandungan senyawa kimia dalam jahe emprit yang bersifat sebagai antioksidan dapat menghambat proses penuaan dini dan kerusakan sel tubuh. Beberapa bahan aktif dalam jahe emprit juga digunakan untuk campuran bahan kosmetik yang berfungsi sebagai zat aktig antiaging.
- Mencegah Tumor dan Kanker
Kandungan gingerol pada jahe cukup tinggi dan dapat mengatasi inflamasi pada tubuh. Jahe emprit memiliki kandungan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas untuk menjaga kesehatan tubuh.
- Menyehatkan Sistem Pencernaan
Kandungan pada jahe emprit dapat memperlancar pencernaan dan menghindari risiko terkena maag, sembelit dan naiknya asam lambung. Oleh karena itu, jahe emprit sering dibuat minuman herbal untuk memperlancar pencernaan.
- Mengatasi Migran atau Sakit Kepala
Dengan kandungan anti inflamasi yang cukup banyak pada jahe, membuat jahe emprit dapat mengatasi migran dan sakit kepala. Selain itu, jahe emprit juga dapat menekan peradangan pada tubuh.
- Menguatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat yang paling popular dari jahe emprit adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan membangun sistem imun yang lebih baik agar tidak mudah terkena penyakit dan radikal bebas.
Sumber:
https://mommyasia.id/8818/article/10-manfaat-jahe-emprit-untuk-kesehatan-mommy-wajib-tahu-nih
